Сладкая от природы морковь – отличная основа для густого дип-соуса в азиатском стиле. Запеките её в духовке, чтобы вкус стал более насыщенным, и взбейте вместе с мисо-пастой, имбирём, рисовым уксусом и соевым соусом, чтобы добавить характерную пряную нотку. Отдайте предпочтение более мягкой белой мисо-пасте, которая не изменит яркий цвет соуса.   Читать далее ...

В этом освежающем и полезном коктейле вас ждёт сочетание богатой бета-каротином моркови и богатого витаминами ананаса. Вместо льда добавляется замороженный морковный сок, так что можете быть уверены, что вкус вашего смузи не станет водянистым. В качестве натурального подсластителя в этом рецепте используются сушёные финики. Пищевая ценность одной порции:Калории 270, всего   Читать далее ...

Купив раннюю морковь с ботвой, подумайте дважды прежде, чем срезать и выбросить зелень: во-первых, вы за неё заплатили, а во-вторых, она съедобна и может использоваться, как и любая другая привычная зелень. Приготовьте из морковной ботвы песто! Оно отлично подойдёт в качестве соуса к макаронам, фасоли или даже как дип к   Читать далее ...

Яркая радужная морковь в сладко-терпкой винегретной заправке станет превосходным гарниром к праздничному мясу или птице. Чтобы морковь стала вкуснее, дайте ей настояться в заправке минимум 2 часа, а лучше оставить на ночь. Остатки заправки моно использовать и для других салатов, она хорошо хранится в холодильнике. Пищевая ценность одной порции:Размер порции:   Читать далее ...

Морковь богата бета-каротином, отвечающим за жёлтый и красный цвета всех фруктов и овощей. Наш организм преобразует бета-каротин в витамин А, который помогает поддерживать здоровье кожи и зрения (особенно ночью). Бета-каротин также является мощным антиоксидантом: он ищет в организме свободные радикалы и нейтрализует их окислительное действие. В этом рецепте морковь выступает   Читать далее ...

Этот красивый хрустящий грильяж, покрытый белым шоколадом, наполнен чудесным пряным вкусом, который великолепно дополняет сладость карамели и шоколада. Китайская приправа «Пять специй» добавляется прямо в карамель, а дроблёный сычуаньский перец и мягкий чили арболь используются для посыпки десерта. Разломайте застывший грильяж на куски, разложите по пакетикам и подарите друзьям. Пищевая   Читать далее ...