Автор: admin

Горох замочить в воде, желательно с вечера. На другой день курицу целиком варим в относительно небольшом количестве воды без соли до полуготовности. Горох варить в …

Взять 2 кг баранины или жирной телятины, желательно корейку с косточками. Если мясо нежирное, добавить 300-400 г курдючного сала. Срезать мясо с косточек, оставляя на …

Узбекская думляма – рецепт ароматного и сытного блюда из баранины и овощей, тушеных на слабом огне в казане. Мясо и овощи томятся в собственном соку, …

Ребрышки бараньи, приготовленные по узбекскому рецепту, с душистой зеленью и свежими лепешками – это не просто вкусное и сытное блюдо, это настоящий аромат Востока! Продукты …