Автор: admin

Мясо провернуть через мясорубку, сильно поперчить и слегка посолить. Все хорошо перемешать. Из фарша сформовать небольшие колбаски (2 1/2 см толщиной и 5 см длиной) …

Из белков взбить пышную пену, добавить две ложки тертого сыра и соль. В одну половину образовавшейся смеси добавить молотый красный перец, в другую приправу „Кари». …

Креветки очистить от панциря, куриную грудку-от хрящей и пропустить то и другое через мясорубку. Добавить остальные продукты и измельченный лук, обжаренный в масле. Промесить все …

Свинину (филе, шейку или ребрышки, порубленные на куски по 4-5 см) разделать кусками по 3 см в ширину и толщину, и до пяти сантиметров длиной …