Кабачки, жаренные с кунжутом и острым перцем, с укропно-йогуртовым соусом
Автор: 30 мин (ваши 30 мин) Şipşak Kabak – знаменитые турецкие кабачки «на скорую руку». Благодаря быстрому обжариванию на сильном огне брусочки покрываются румяной легко хрустящей …
Автор: admin
Бараньи отбивные в винном маринаде на гриле
6 порций3 часа 35 мин (ваши 35 мин) Бараньи отбивные на косточке маринуются в смеси оливкового масла, красного вина, чеснока и ароматных трав. Маринад нейтрализует …
Яйла-чорбасы (йогуртовый суп с рисом)
«Яйла-чорбасы» переводится как «суп с горных пастбищ». Это турецкий йогуртовый суп с рисом, нежной текстурой и лёгкой кислинкой. При подаче его дополняют порцией янтарного масла …
Кабачки, фаршированные ветчиной, кукурузой и сыром
4 порции1 час 10 мин (ваши 30 мин) Фаршированные кабачки – лёгкое и оригинальное блюдо для повседневного или праздничного стола. Лодочки из кабачков запекаются до …