Автор: 1 порция
Помидоры очистить от кожицы и семян, нарезать дольками, положить на сковороду с оливковым маслом, добавить чеснок и базилик, посолить. Тушить на небольшом огне 20 минут.
Когда соус будет почти готов, добавить вино и мелко нарезанные каперсы. Отварить в подсоленной воде спагетти, процедить, заправить соусом, посыпать мелко нарезанной петрушкой.
Продукты (на 1 порцию) спагетти350г помидоры350г зелень петрушки100г базилик5г чеснок1долька каперсы1ст. ложка масло оливковое2ст. ложки вино белое сухое1ст. ложка сольпо вкусу
