Автор: 1 порция
макароны отварить до полуготовности в подсоленной воде, воду слить, в макароны влить молоко и варить до готовности. готовые макароны охладить до 50— 60°, добавить соль, сахар, яйца и все хорошо перемешать. сковороду или противень смазать жиром, посыпать сухарями и выложить макароны. поверхность макаронника выровнять, посыпать сухарями, сбрызнуть маргарином и запечь. подать с маслом или вареньем.
Продукты (на 1 порцию) макароны300-400г молоко1стакан маргарин2ст. ложки сахар1ст. ложка яйца2шт. панировочные сухари2ст. ложки сольпо вкусу
