Автор: 1 порция
морковь промыть, очистить, еще раз промыть, нашинковать соломкой, положить в кастрюлю, налить молока. когда закипит, всыпать манную крупу, посолить и варить, помешивая до готовности. в готовую морковь добавить сахар и изюм, перемешать, ввести яйцо и творог. сформовать большие котлеты (круглые или плоские), запанировать в сухарях и жарить в глубокой сковороде на сливочном масле.
Продукты (на 1 порцию) морковь6-8шт. изюм0.5стакана творог1стакан крупа манная2ст. ложки сахар1ст. ложка молоко0.5стакана масло сливочное1ст. ложка панировочные сухари2ст. ложки сольпо вкусу
