Маргарин растереть с сахаром добела, ввести по одному яйцу, а в конце – соду и муку, замесить тесто. В сильно разогретый жир для фритюра (сливочное масло и маргарин не годятся!) выложить печенье и жарить с обеих сторон, пока не подрумянится. Горячее печенье посыпать сахарной пудрой.
Продукты мука2стакана сахар1.5стакана яйца2шт. маргарин200г содапо вкусу корицапо вкусу