Автор: Вымыть, посолить, выжать почти досуха; стакан муки, 1,5 ложки прованского масла, немного соли, 1 стакан воды или белого пива или сметаны, 2 сбитые в пену белка размешать, обмакивать снятки, жарить в горячем масле или фритюре.
Продукты снеткипо вкусу мука1стакан маслопрованское1.5ст. ложки вода1стакан яичный белок2шт. сольпо вкусу фритюрпо вкусу
