Автор: 20 мин (ваши 20 мин)
Копчёная форель придаёт намазке насыщенный вкус, а сливочный сыр делает её особенно воздушной и кремовой. Лёгкая кислинка лимонного сока, дижонская горчица и свежая зелень гармонично дополняют рыбный вкус. Такая намазка отлично подходит для завтрака, праздничных закусок и просто для хрустящих тостов. Готовится она быстро и выглядит аппетитно.
Продукты Форель копчёная (филе без кожи и костей) — 200 г Сыр сливочный — 200 г Сметана 20% — 60 г Сок лимона — 1 ст. ложка Горчица дижонская — 1/2 ч. ложки Укроп свежий — 2-3 веточки Лук зелёный — 10 г Лайм (для украшения) — 1 шт. Перец чёрный молотый — по вкусу Соль — 1/4 ч. ложки (или по вкусу)
Пошаговый фото рецепт
Подготавливаем необходимые продукты.
Выкладываем в миску сливочный сыр и сметану.
Добавляем дижонскую горчицу и лимонный сок.
Нарезаем мелко зелень укропа.
Отправляем укроп в миску.
Измельчаем зеленый лук. Перо оставляем для украшения.
Добавляем зелёный лук к остальным ингредиентам.
Тщательно перемешиваем до однородности.
Добавляем соль и чёрный молотый перец.
Нарезаем мелко копчёную форель.
Добавляем рыбу в миску.
Аккуратно перемешиваем лопаткой.
Перекладываем намазку в подходящую ёмкость. Украшаем дольками лайма, зелёным луком и подаём к столу.
Приятного аппетита!
