Автор: Я пеку такие пирожки, когда нужно утилизировать остатки пюре. Картофельно-фасолевое пюре — отличная начинка для пирожков из слоеного теста.
Продукты Тесто слоеное замороженное — 250 г Картофельное пюре — 80 г Фасоль консервированная или отварная — 70 г Базилик — 1-2 ч. ложки Перец чёрный молотый — по вкусу
Пошаговый фото рецепт
Как приготовить пирожки из слоеного теста с картошкой и фасолью:
Смешать картофельное пюре и отварную или консервированную фасоль. Добавить базилик и черный молотый перец. Растереть в однородное пюре.
Слоеное тесто разморозить, раскатать до толщины 3 мм, нарезать на квадраты со стороной 10 см
Духовку разогреть до температуры 200 градусов.
Слепить пирожки из слоеного теста. На одну половину каждого квадрата теста выложить 1-1,5 ст. ложки фарша.
Накрыть второй половиной. Затем с помощью вилки залепить каждый пирожок, формируя ребристый край.
Выпекать пирожки из слоеного теста в духовке примерно 15 минут.
Приятного аппетита!
