Автор: Макаронник — блюдо, с которым справится любая хозяйка.
Продукты Макароны — 250 г Вода — 1 л Мясо — 300 г Сливки — 50 мл Яйца — 3 шт. Лук репчатый — 1 шт. Сыр — 200 г Масло растительное — 50 мл Специи — по вкусу Соль — по вкусу
Пошаговый фото рецепт
Подготовить продукты для запеканки из макарон.
Как приготовить запеканку из макарон с фаршем:
Воду налить в кастрюлю, поставить на огонь, довести до кипения.
В кипящую воду добавить макароны, 1 ст.л. растительного масла. Посолить. Варить до степени готовности al dente.
Разогреть масло на сковороду. Обжарить слегка на нем лук.
мясо измельчить в блендере или на мясорубке. Добавить к луку.
Обжарить мясо с луком, добавить специи по вкусу.
Откинуть макароны на дуршлаг.
Смазать растительным маслом форму. На дно выложить половину макарон.
Сверху фарш с луком.
Затем остаток макарон.
Яйца разбить в миску. Взбить.
Добавить сливки. Хорошо перемешать.
В сливочно-яичную массу натереть сыр. Добавить соль, специи.
Залить яйцами с сыром макароны с мясом.
Накрыть крышкой и отправить в духовку на пол часа. За 5 минут до приготовления снять крышку.
Готовая запеканка из макарон с фаршем. Приятного аппетита!
