Автор: Для приготовления домашней крупы масло растереть, ввести яйца, муку, подрумяненные в духовке толченые и просеянные сухари, тертый сыр. Тщательно вымешать и слегка просушить в духовке. Овощи и коренья нарезать, подрумянить в масле, отварить, отцедить, протереть. Добавить овощной отвар, домашнюю крупу и поставить варить. Когда крупа дойдет, положить масло, рубленую зелень и прогреть, не доводя до кипения.
Продукты репапо вкусу лукпо вкусу корень сельдереяпо вкусу морковьпо вкусу масло сливочное1ст. ложка зелень петрушкипо вкусу зелень укропапо вкусу сольпо вкусу Для домашней крупы: масло сливочное1ст. ложка яйца2шт. мука3ст. ложки сухари3ст. ложки сыр тёртый1ст. ложка
