Автор: 35 мин (ваши 10 мин)
Хрустящий хлеб, ароматная ветчина, сочные помидоры, яйцо с жидким желтком — и всё это под слоем расплавленного сыра. Такие горячие бутерброды насыщают надолго, поэтому подойдут и для завтрака, и для сытного перекуса.
Продукты Ветчина — 90 г Хлеб тостовый — 6 ломтиков Помидоры — 150 г Яйца — 3 шт. Сыр твёрдый — 90 г Масло сливочное — 30 г Соль — по вкусу Перец чёрный молотый — по вкусу Зелень свежая для подачи (по желанию) — 10 г
Пошаговый фото рецепт
Подготавливаем необходимые продукты.
Включаем духовку для разогрева до 180 градусов.
Из трёх ломтиков хлеба вырезаем мякиш, оставляя корочки целыми.
Оставшиеся три целых ломтика хлеба смазываем сливочным маслом.
На каждый смазанный ломтик хлеба выкладываем кусочек ветчины.
Помидоры нарезаем кружочками. На ветчину выкладываем по кружочку помидора. Сверху накрываем хлебными «рамками».
Противень застилаем пергаментом. Выкладываем заготовки.
В каждый бутерброд аккуратно разбиваем по одному яйцу.
Солим и перчим.
Отправляем бутерброды в духовку на 20 минут. Яичный белок должен полностью схватиться, а желток внутри остаться жидким.
Сыр натираем на мелкой тёрке. Посыпаем бутерброды натёртым сыром.
Запекаем при температуре 170 градусов ещё 5 минут.
Подаём запечённые бутерброды к столу, украсив зеленью.
Приятного аппетита!
