Автор: 2 порции
5 мин (ваши 5 мин)
Дыня нечасто используется в блюдах, так как этот насыщенный и ароматный фрукт «забирает» на себя всё внимание и перебивает вкус других ингредиентов. Именно это свойство дыни отлично подойдёт для кефирного смузи — всего один ломтик на большой стакан кефира, а такое ощущение, что съел целую дыню!
Продукты (на 2 порции) Кефир — 400 мл Дыня — 150 г Мёд — 20 г * Для подачи (по желанию): Мята свежая — 1-2 веточки
Пошаговый фото рецепт
Подготовьте продукты по списку. Мёд можно заменить белым или коричневым сахаром. А если дыня сладкая, то мёд или сахар можно и вовсе не добавлять.
Также по желанию можно добавить в смузи пару веточек свежей мяты — это придаст напитку интересные вкусовые оттенки.
Дыню очистите от кожуры и нарежьте крупными кубиками.
По желанию отложите пару ломтиков дыни для подачи.
Поместите кусочки дыни в чашу блендера.
Измельчите фрукт до пюреобразного состояния.
Добавьте кефир и мёд в чашу блендера.
Взбейте ещё раз на высокой скорости блендера, до однородности.
Если решили добавить свежую мяту или базилик это можно сделать на этом этапе, а затем ещё раз перебить на высокой скорости.
Оригинальный смузи с дыней и кефиром готов. Разлейте его по стаканам или бокалам и подавайте к столу.
По желанию украсьте стакан ломтиками дыни и листиками мяты.
Такой кефирный смузи с дыней и мёдом отлично насыщает и утоляет жажду.
Приятного аппетита!
