Запасливая Ри Драммонд приготовила этот суп исключительно из того, что хранилось у неё в кладовке, добавив ньокки из морозилки. Так что рецепт выручит, если, например, из-за непогоды не хочется выходить из дома за продуктами. Наполненный кукурузой, фасолью, перцами чили и колбасой чоризо, суп получается очень ароматным и сытным. Пищевая ценность   Читать далее ...

Спелые помидоры, хрустящий огурец и сладкий перец в сочетании друг с другом создают восхитительно освежающий вариант классического гаспачо. В суп добавили немного хересного уксуса для лёгкой терпкости, который прекрасно сочетается со сладкими спелыми помидорами. Плотный белый хлеб помогает создать идеальную бархатистую текстуру. Подавайте суп, посыпав каждую порцию нарезанным кубиками огурцом   Читать далее ...

Фрикадельки из смеси свиного фарша и сладкой итальянской колбасы получаются лёгкими, но при этом очень вкусными и ароматными. Добавление в самом конце эскариоля придаёт супу текстуру и свежесть, которых не добиться со шпинатом или другой менее плотной зеленью. Если хотите усилить вкус умами, можете бросить кипящий бульон корку пармезана, но   Читать далее ...