Рубрика: Без рубрики

1 порция Мякоть отваренного судака (или осетровой рыбы) измельчить, соединить с размоченной в воде и отжатой мякотью белого хлеба или булочки, добавить сырые яйца, тертый …

1 порция филейную вырезку зачистить от пленок, нарезать на порции, отбить, придать форму бифштексов, посолить и обжарить. отдельно приготовить плов из риса с мелко нарезанными …

Чеснок 2 раза пропустить через пресс. Смешать горчицу, соевый соус (по желанию), чеснок и черный перец. Сыр нарезать соломкой, толщиной 5 мм. В маленькую кастрюльку …

1 порция у щуки снять кожу и разделать на филе, удалить плавники, позвоночник и реберные кости. нарезать филе тонкими полосками (1-1,5 см) и обвалять в …