Котлеты из кабачков
Автор: 1 порция кабачки вымыть, очистить кожуру, обрезать с обеих сторон. ополоснуть и натереть на терке в широкую посуду, посолить, размешать. наклонить посуду и дать постоять …
Рубрика: Без рубрики
Баклажаны по-гречески I
1 порция нарезать кружками 3 небольших баклажана, положить на несколько минут в соленый кипяток, вынуть и уложить на 20 мин под пресс. когда стечет вода …
Икра из баклажанов с кабачками (консервированная)
1 час 20 мин (ваши 50 мин) Домашняя икра из баклажанов с кабачками, сладким перцем и спелыми помидорами — вкусная и ароматная заготовка на зиму. …
Картофель «оксанка»
1 порция картофель очистить, помыть, нарезать тонкими кружочками, посыпать солью, перцем, мускатным орехом. в небольшую глубокую сковороду положить сливочное и растительное масло, довести до кипения. …