12.09.2026

Мясо, тушеное в квасе

Мясо нарезать крупными кусочками. В глубокой сковороде (сотейнике) раскалить растительное масло и обжарить мясо со всех сторон до образования румяной корочки. Лук мелко нарезать, морковь …

Грибочки по-венесуэльски

Грибы промыть, крупные нарезать на 2-4 части. В сковороду налить растительное масло, выложить грибы, добавить пропущенный через пресс чеснок и поставить под крышкой на средний …

Слоистый кебаб из говяжьего фарша и лаваша, с йогуртово-чесночным и томатным соусами

Хотите получить сочный кебаб, но нет мангала? Этот невероятно эффектный слоистый кебаб собирается прямо на доске из тонкого лаваша и мясного фарша, а затем нарезается …