12.09.2026

Васершпатцен

2 порции Замесить тесто из муки и подсоленной воды так, чтобы оно отставало от стенок посуды. Столовой ложкой, смоченной горячей водой, набирать тесто и опускать …

Заяц фаршированный

Из почечной части зайца срезать с костей все мясо, не повредив кости. Срезанное мясо мелко нарубить вместе с ветчинным салом (из расчета ¼ часть сала …

Яичница

Хлеб нарезать ломтиками, срезать корку и нарезать кубиками размером 0,5-0,7 см. Обжарить хлебные кубики, помешивая, на сливочном масле до светло-золотистой корочки. Помидоры ошпарить кипятком и …