Автор: admin

Просеянную муку насыпают на доску горкой, делают посредине углубление, вливают в него яйца, немного холодной воды, а также соль. Замесив крутое тесто, тонко раскатывают и …

Мясо и шпик нарезать на пластинки, отбить, посолить, по перчить, натереть аджикой или толченым чесноком. На пластинку мяса положить шпик, свернуть рулеты, перевязать ниткой, положить …

Дрожжи залить 1 /2 стакана теплой воды, вылить в посуду, в которой будет замешиваться тесто, добавить 1 — 2 ст. ложки муки. Пока дрожжи растворятся, …

Приготовить дрожжевое опарное тесто, разрезать на небольшие кусочки, придать им шарообразную форму. Из каждого кусочка теста сформовать небольшие батончики. Уложить на смазанный маслом противень. Острым …