Автор: admin

1 порция Жареную свинину нарезают кубиками средней величины, добавляют молотый черный перец, мелко рубленный или растертый с солью чеснок, соль; массу перемешивают, начиняют ею подготовленные …

1 порция Тушку курицы, гуся или индюка разделить на порционные куски, промыть и, посыпав мелкой солью, отставить. В котле перекалить масло, положить послойно куски мяса, …

3 порции Филе свежей сельди без кожи порубить вместе с репчатым луком, добавить замоченный в молоке или воде пшеничный хлеб (без корочки), яйцо, соль, перец …

1 порция Сделать тесто на яйцах для домашней лапши. Раскатать тонкие сочни, нарезать мелко лапшу. Чернослив хорошо промыть в теплой воде, варить в небольшом количестве …