Тавуклу капама (курица с рисом по-турецки)
Автор: Тавуклу капама (тур. Tavuklu Kapama) — сочная и невероятно уютная классика турецкой кухни. Название происходит от слова «kapamak» («закрывать, накрывать»), поскольку кусочки курицы накрывают собой …
Запечённые свиные рёбрышки с яблоками и луком
8 порций2 часа 20 мин (ваши 20 мин) Интересный рецепт запечённых свиных рёбер. Мясо натирается ароматным маслом с паприкой, тмином, майораном и чесноком, что при …
Рулетики из запечённого перца с тунцом и сыром
10 порций1 час (ваши 30 мин) Яркие и вкусные рулетики из запечённого перца с тунцом и сыром. Сочный болгарский перец прекрасно сочетается с нежной начинкой, …
Курица с айвой, тушеная в сметане
Айву вымыть, удалить семена и натереть на крупной или средней терке вместе с кожурой. Очищенный лук мелко нарезать. Куриную грудинку очистить от кожи, вырезать косточки. …