Автор: 1 порция
Вскипятить 6,5 стакана хлебного домашнего кваса со стаканом сахара. Влить тонкой струйкой, постоянно помешивая, стакан кваса, разболтанного со стаканом картофельной муки. Когда запузырится и загустеет, вылить в компотницу, вынести на холод. Подать сливки (или молоко).
Продукты (на 1 порцию) сахар1стакан квас7.5стакана мука картофельная1стакан
