Автор: 4 порции
20 мин
Любите хачапури? Поделюсь рецептом классного теста.
Продукты (на 4 порции) Мука — 2-2,5 стакана Мацони (или простокваша или йогурт) — 1 стакан Яйца — 1-2 шт. Соль — 0,25 ч. ложки
Пошаговый фото рецепт
Как приготовить тесто для хачапури:
Муку просеять.
Отсыпать в миску 2 стакана просеянной муки. Посолить. Вбить в муку яйца.
Влить мацони (или простоквашу, или йогурт). Перемешать все ложкой.
Затем руками замесить мягкое тесто. Накрыть тесто для хачапури полотенцем. Оставить на 20 минут.
Тесто для хачапури готово!
