Османский морс (оттоман шербет)
Автор: Традиционный освежающий напиток османской кухни на основе насыщенного фруктово-ягодного микса из вишни, сливы и темного винограда дополнен пряными ароматами корицы и гвоздики. Сначала фрукты и …
Рубрика: Без рубрики
Чечевичный суп с баклажанами
4 порции50 мин (ваши 30 мин) Лёгкий в приготовлении и вкусный чечевичный суп с баклажанами отлично разнообразит осеннее меню. Обжаренные баклажаны придадут супу насыщенный вкус, …
Розеты из свинины
1 порция почечную часть корейки нарезать па порции и отбить тяпкой. затем посолить их, посыпать черным перцем, запанировать в муке, смочить в яичном льезоне, запанировать …
Кебаб по-болгарски
1 порция нарезанное на кусочки мясо нанизать на шпажки (по 5—6 кусочков), чередуя их со стручками красного перца. жарить на жире до готовности. мелко нарезанные …