Автор: admin

2 порции1 час 20 мин (ваши 40 мин) Макош нудли (венг. Mákos nudli) – традиционный венгерский десерт или сладкое основное блюдо. Нудли – это клёцки …

35 мин (ваши 30 мин) Изысканная ближневосточная интерпретация яиц Бенедикт на основе традиционного турецкого бублика – симита. Половинки кунжутного симита подсушиваются на сковороде, дополняются свежей …

Домашний сыровяленый деликатес из цельного куска говяжьей вырезки. Мясо проходит длительный этап сухой засолки под гнётом с использованием крупной и нитритной соли, после чего вымачивается …

Традиционная ближневосточная муджадара – сытный пилав из зелёной чечевицы и риса с большим количеством медленно обжаренного репчатого лука. Часть лука тушится вместе с крупами и …