Запечённый ягнёнок по-гречески
Автор: Запечённый ягненок по-гречески – это ароматное блюдо с ярким средиземноморским характером, покоряющее с первого кусочка. Мясо медленно запекается с чесноком, лимоном, оливковым маслом, бульоном и …
Автор: admin
Сосиски в кляре
Готовые сосиски обмакивают в кляр и жарят на фритюре. Приготовление кляра: в холодном молоке растворить соль, сахар, добавить яичный желток, смешанный с растительным маслом, просеянную …
Свинина во фритюре с шинкованной капустой
Отбейте свинину кухонным молоточком или скалкой чтобы сделать ее мягче. Посолите, поперчите и слегка присыпьте мукой. Сначала обмакните отбивные в яйцо, а затем запанируйте их …
Гусь, фаршированный квашеной капустой
Квашеную капусту отжимают, кладут в казан, добавляют масло и тушат до полуготовности. Затем добавляют к капусте измельченный шпик, обжаренный вместе с луком и нарезанные кубиками …